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Es casi una regla general que en todos los hogares las mañanas sean un poco ajetreadas, ya sea porque tenemos que arreglar a los niños para la escuela o la guardería o porque tenemos que ir a trabajar y entonces la preparación del desayuno se dificulta un poco. Una solución en estos casos es preparar batidos fáciles, frescos, saludables y deliciosos. Los batidos proporcionan proteínas, antioxidantes, vitaminas y minerales a partir de ingredientes como el yogurt, las frutas y las verduras. Puedes utilizar tus frutas o vegetales favoritos o lo que sea que esté en temporada para hacer batidos fáciles para el desayuno de una manera rápida que le proporcionen a toda la familia energía para la mañana y que también pueden servir como merienda o postre.

Ideas fáciles para preparar batidos rápidos con no más de 4 ingredientes

Batido verde (2 porciones)

Ingredientes

• 1 ½ tazas de jugo de naranja
• 2 mangos grandes
• 2 tazas de perejil fresco o espinacas
  (miel para endulzar)

Preparación

Mezcla bien todos los ingredientes en una licuadora y tendrás un batido verde sano y saludable.

Batido de zanahoria y manzana (2 porciones)

Ingredientes

• 1 manzana grande
• 2 tazas de espinaca fresca (o de otro tipo de verdura de hoja verde)
• 2 zanahorias enteras
• ½ taza de agua

Preparación

Mezcla bien todos los ingredientes en una licuadora y podrás beber un batido sano y saludable.

Batido de pepino y pera (2 porciones)

Ingredientes

• 1 pepino
• 2 tazas de espinaca fresca
• 2 peras (sin semillas)
• ½ taza de agua

Preparación

Mezcla bien en una licuadora todos los ingredientes y disfruta tu batido.

Batido de mango y durazno (2 porciones)

• 1 durazno en rodajas
• 1 mango pelado y cortado en cubitos
• ½ taza de leche baja en grasa (o sustituto de leche)
• ½ de taza jugo de naranja o la cantidad que sea necesario

Preparación

Mezcla bien todos los ingredientes en una licuadora hasta que tenga una textura suave y bébelo.

Batido de mango y plátano (4 porciones)

Ingredientes

• 1 mango pelado, sin semillas y en rodajas
• 1 plátano
• 1 taza de yogur de vainilla
• 1 taza de leche

Preparación

Mezcla bien todos los ingredientes en una licuadora y disfruta de tu batido.

Batido de plátano y jengibre (2 porciones)

Ingredientes

• 1 plátano en rodajas
• ¾ taza (6 onzas) de yogurt de vainilla
• 1 cucharada de miel
• ½ cucharadita de jengibre fresco rallado

Preparación

En una licuadora, mezcla bien el plátano, el yogurt, la miel y el jengibre y podrás disfrutar de un rico batido.

Batido de yogurt y bayas (2 porciones)

Ingredientes

• 1 taza de bayas congeladas (arándanos, frambuesas o fresas)
• ½ taza de yogurt bajo en grasa (cualquier sabor)
• ½ taza de jugo de naranja u otro jugo

Preparación

Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla durante 30 segundos o hasta que el batido adquiera una textura suave.

Batido de harina de avena y arándano (2 porciones)

Ingredientes

• 1 taza de leche baja en grasa
• ½ taza de arándanos congelados
• ½ taza de harina de avena
• 1 plátano congelado picado en rodajas

Preparación

En una licuadora, mezcla todos los ingredientes durante 20 segundos y luego, raspa los bordes del vaso con una cuchara y vuelve a mezclar durante 15 segundos.

Batido de plátano y fresa (2 porciones)

Ingredientes

• 1 taza de yogurt natural bajo en grasa
• 1 plátano
• ½ taza de jugo de naranja
• 6 fresas congeladas

Preparación

En una licuadora, mezcla todos los ingredientes durante 20 segundos y luego, raspa los lados del vaso con una cuchara y vuelve a mezclar durante 15 segundos.

Batido de naranja y bayas (2 porciones)

Ingredientes

• 2 naranjas sin cáscara ni semillas cortadas en trozos
• 1 taza de arándanos congelados
• 1 taza de frambuesas congeladas

Preparación

Combina todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que adquiera una textura suave.

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Artículo publicado por: Sandra Fernández Alonso. Última revisión: agosto 2, 2016.