Guía tu cuerpo

El sistema digestivo juega un papel sumamente importante en la salud general de tu cuerpo. En esencia es el sistema de órganos que recibe nuestros alimentos y los digiere para extraer la energía y los nutrientes necesarios, expulsando finalmente los residuos de este proceso. Los alimentos que consumimos, por ejemplo el pan, la carne y las verduras, no se encuentran en una forma que el cuerpo pueda asimilar para nutrirse, por lo tanto deben ser fraccionados en moléculas más pequeñas de nutrientes antes de que puedan ser absorbidos en la sangre y transportados hacia todas las células del cuerpo.

Esta es la función principal del sistema digestivo, pero su importancia se extiende a muchos otros procesos y funciones vitales, de hecho cuando nuestro aparato digestivo no está saludable, somos más propensos a desarrollar otros problemas de salud a largo plazo, como dolores de cabeza, infecciones, sobrepeso, cansancio constante, diabetes y cáncer.

Dicho esto, no te pierdas las 10 recomendaciones siguientes que te ayudarán a cuidar y fortalecer tu salud digestiva.

10 Consejos para tener un sistema digestivo más saludable

Alimentos integrales

Potencia el consumo de alimentos integrales como el pan integral, la pasta integral, cuscús integral, arroz integral, trigo sarraceno, avena y otros. Estas son buenas fuentes de fibra que favorecen muchísimo a la digestión. Ten en cuenta que las personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten no deben comer productos derivados del trigo. Además no olvides que comer demasiados alimentos ricos en fibra puede ser contraproducente para algunas personas y crear un exceso de gases; siempre debes observar cómo reacciona tu cuerpo al consumir un grupo de alimentos determinado.

Alimentos problemáticos

Saber identificar si existe algún tipo de alimento que no es bien recibido por nuestro sistema digestivo es muy importante. Por ejemplo la sensibilidad al gluten y a los productos lácteos es una causa común de inflamación en el tracto digestivo. Algunas personas son sensibles o alérgicos al gluten contenido en cereales como el trigo, el centeno y la cebada, mientras otras personas son sensibles a la lactosa. Hay quienes también son sensibles a los productos de soja. Una forma sencilla de averiguar si alguno de estos alimentos es la causa de tus problemas digestivos puede ser eliminar dicho alimento de tu dieta. Si al cabo de un tiempo los síntomas estomacales continúan, entonces puedes reincorporar el alimento eliminado y suspender el consumo de otro…y así sucesivamente hasta que identifiques al culpable.

Vegetales adecuados

Todos los vegetales son excelentes fuentes de nutrición, pero a veces pueden ser inadecuados para el sistema digestivo de algunas personas, ya que les provocan hinchazón o gases en el estómago. El caso más típico es el de las verduras crucíferas, es decir las que pertenecen a la familia de la col, como el repollo, la coliflor, el rábano, el colinabo, el nabo y el brócoli. Estas son verduras con beneficios y propiedades excelentes para mantener la buena salud, pero es cierto que su consumo regular puede afectar la digestión de muchas personas.

Pescados ricos en omega-3

Otro de mis consejos para tener un sistema digestivo saludable es que consumas más pescados, especialmente aquellos que son ricos en ácidos grasos omega-3 como la trucha, el salmón y la sardina. Estos ácidos grasos desempeñan un papel vital en el organismo, promueven una mejor digestión y garantizan una función intestinal más saludable. (Ver: 5 razones por las que debes consumir más ácidos grasos Omega 3)

Granos y legumbres

Incorpora granos enteros y legumbres a tu alimentación diaria, como el arroz, la quinoa, las lentejas y garbanzos, entre otros. Estos alimentos son ideales para el sistema digestivo, ya que por su contenido de fibra soluble nos permiten tener una digestión lenta y ayudan a permanecer satisfechos por más tiempo. Además estimulan la actividad de las enzimas, otro beneficio esencial para el proceso de la digestión.

Frutas

Trata de comer tres piezas de frutas al día, incluyendo su piel.

Infusiones de hierbas

Tomar infusiones de hierbas es un buen hábito para cuidar tu sistema digestivo, ya que favorecen la digestión, alivian la sensación de gases, calman el estómago y favorecen la absorción de nutrientes. Algunas de las infusiones más recomendadas son el té de manzanilla, de hinojo, de menta y de jengibre. (Te puede interesar: 10 infusiones para tener una mejor digestión)

Alimentos fritos

Estos alimentos no son buenos para tu sistema digestivo debido al exceso de grasa que contienen. La digestión de las grasas puede causar acidez, ardor estomacal, reflujo y el agravamiento de condiciones digestivas ya existentes, como el síndrome de colon irritable.

Frutos secos

Comer frutos secos cada día, con moderación, puede ser muy beneficioso para la salud digestiva porque contienen mucha fibra y grasas saludables como los ácidos grasos omega-3. Dos opciones especialmente buenas para la digestión son las avellanas, las nueves y las almendras.

Registro de alimentos y síntomas

Aprende a conocer cómo reacciona tu sistema digestivo a ciertos alimentos y a los diferentes métodos de cocción. Muchas personas experimentan síntomas digestivos durante años hasta que se dan cuenta de que determinado alimento, o grupo de alimento, les hace daño. Lo mismo ocurre con los métodos de cocción; lo mejor es cocinar los alimentos al vapor, al horno o la plancha. Comienza anotando todo lo que comes en un día y los síntomas que has presentado; a continuación elige el tipo de alimento que vas a eliminar temporalmente de tu dieta y sigue registrando cada día cómo te vas sintiendo. Eso te ayudará a ver con mayor claridad qué es lo que ha estado estresando a tu sistema digestivo.

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Artículo publicado por: Sandra Fernández Alonso. Última revisión: mayo 27, 2019.